Crémant d’Alsace

Crémant d’Alsace – Die „Kunst der“ elsässischen Perlage

Der Crémant d’Alsace, ein außergewöhnlicher Schaumwein, verkörpert die Finesse und Eleganz der Schaumweine der Region. Er wird aus einer harmonischen Assemblage von Pinots, Riesling und manchmal Chardonnay hergestellt. Dieser Wein wird nach der traditionellen Methode produziert, was eine einwandfreie Qualität und eine zarte Perlage garantiert. Dieser Crémant ist die perfekte Wahl, um Ihre Aperitifs zu begleiten oder Ihren Empfängen einen Hauch von Raffinesse zu verleihen.

Geschichte und Herstellung

Seit 1976 profitiert der Crémant d’Alsace von einer Appellation d’Origine Contrôlée, die für ihre anspruchsvollen Standards bekannt ist. Die Handlese ist obligatorisch und gewährleistet eine strenge Auswahl der Trauben. Nach einer schonenden Pressung der ganzen Trauben durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche, ein wesentlicher Schritt zur Erzeugung seiner raffinierten Bläschen. Diese langsame Gärung und eine Mindestreifung von 12 Monaten verleihen dem Crémant d’Alsace eine feine und anhaltende Perlage sowie eine unvergleichliche Frische.

Verkostung des Crémant d’Alsace

Dieser Crémant besticht durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Fruchtigkeit. In der Nase offenbart er florale Noten von weißen Blüten und zarte Aromen von Pfirsich. Am Gaumen ist er belebend und erfrischend, getragen von einer feinen und eleganten Perlage, die ein schönes Gefühl von Leichtigkeit vermittelt. Dieser Schaumwein ist ideal für alle Gelegenheiten und verleiht Ihren geselligen Momenten einen Hauch von Raffinesse.

Serviert bei einer Temperatur von 5 bis 7°C, ist er ideal, um sofort genossen zu werden. Es ist auch möglich, ihn 2 bis 3 Jahre zu lagern, damit sich seine Aromen entwickeln können.

Speise- und Weinbegleitung

Der Crémant d’Alsace passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten:

• Aperitif, für einen prickelnden Auftakt
• Geschmorter Schinken, eine klassische und schmackhafte Kombination
• Meeresfrüchte, um ihre natürliche Frische zu unterstreichen
• Desserts, besonders Fruchtdesserts
• Fisch-Choucroute, eine typisch elsässische Kombination
• Empfänge und gesellige Momente, um einfach zu feiern

Ein perfekter Wein für Ihre festlichen Momente

Vielseitig und elegant, ist der Crémant d’Alsace die erste Wahl, um Ihre Aperitifs zu veredeln und Ihre Mahlzeiten oder Feiern zu begleiten. Entdecken Sie dieses prickelnde Wunder und lassen Sie sich von der Finesse der Perlage und dem elsässischen Charme verführen.