Grand Cru Frankstein

AOC 阿尔萨斯 Grand Cru Frankstein – 灰皮诺

这款 Grand Cru Frankstein 是一款卓越的葡萄酒，产自舍维勒山南部、距离村庄 4 公里处的花岗岩坡地。这片独特的风土以粗砂和少量粘土混合的花岗岩地质为特征，赋予了灰皮诺卓越的成熟度和浓郁度。这款半干型白葡萄酒体现了 Grand Cru Frankstein 的精致与丰富，通过获得高环境价值认证的合理种植，将酿酒传统与环境保护相结合。

品鉴

Grand Cru Frankstein 的独特之处在于其 芳香浓郁与矿物清新之间的微妙平衡。这款灰皮诺在鼻腔中展现出 烟熏和复杂的香气，并伴有成熟水果的微妙香调。入口后，其 圆润和醇厚 的口感令人着迷，并与美妙的矿物感和谐地融合。其柔滑的质地和悠长的余韵使其成为一款优雅而持久的葡萄酒。

餐酒搭配

这款半干型灰皮诺可与多种精致美食搭配：

• 作为开胃酒：一款理想的待客葡萄酒，非常适合庆祝重要场合。
• 禽肉和鸭肉菜肴：烤鸭或脆皮鸭、鸭胸肉，或橙味鸭。
• 世界美食：玉米饼、西班牙小吃，或辛辣浓郁的菜肴。
• 海鲜：烤鱼、辛辣鱼、水煮扇贝或虾。
• 奶酪：如孔泰奶酪或米莫莱特奶酪等陈年奶酪。

侍酒温度与储存

在 8 至 10°C 的理想温度下饮用，这款葡萄酒能充分展现其平衡与复杂性。它现在即可享用，以品味其清新和芳香的浓郁度，也可储存 2 至 6 年，在此期间它将发展出更深层次的复杂性。

评价

Grand Cru Frankstein 灰皮诺 是卓越花岗岩风土的体现，赋予了葡萄酒优雅的矿物感和宏伟的结构。葡萄的成熟度与有限的产量相结合，确保了葡萄酒的浓郁与和谐，是升华美食和分享时刻的理想之选。