琼瑶浆贵腐精选

阿尔萨斯 AOC – 琼瑶浆贵腐精选

琼瑶浆贵腐精选是一款卓越的甜葡萄酒，产自晚收工艺，仅采摘最浓缩且受贵腐菌侵染的葡萄颗粒。这些独特的条件，结合了温和的天气和贵腐菌（Botrytis cinerea）的存在，使得这款稀有而珍贵的葡萄酒得以酿造。它因此成为阿尔萨斯葡萄酒酿造技艺的真正象征。这一享有盛誉的称号自1984年起获得法令认可，证明了葡萄酒无可挑剔的品质以及阿尔萨斯AOC的特定要求。

这款酒产自一个理性化管理的葡萄园，获得高环境价值认证，以确保可持续且尊重生态系统的葡萄种植。

琼瑶浆贵腐精选品鉴

琼瑶浆贵腐精选呈现出璀璨的金黄色酒裙，反映其丰富性和复杂性。闻香时，其浓郁果香散发出迷人的佛手柑和蜜饯杏子香气，并巧妙地融入花香。

口感上，这款酒以其优雅和强劲而著称。其酒体饱满浓郁，因此带来一种醇厚的甜美。最后，悠长而和谐的余味展现出异国水果的香气和微妙的矿物质感。

餐酒搭配

这款卓越的葡萄酒适合搭配精致而令人惊喜的菜肴，包括：

• 挪威海螯虾和龙虾：打造优雅的海鲜搭配。
• 鹅肝：与其甜美和复杂性完美和谐。
• 蓝纹奶酪：带来成功的咸甜对比。
• 甜点：柠檬挞、翻转苹果挞或其他美味创意。

储存与侍酒

冰镇后，在 8 至 10°C 的理想温度下饮用，这款酒能展现其全部的芳香和甜美。它现在即可享用，展现其明亮的果香，或可陈年 长达 15 年，以发展出更复杂的风味和更完美的质地。您可以在 Rittersberg 黑皮诺 之前或之后饮用，作为开胃酒和甜点。

备注

这款琼瑶浆贵腐精选是精心手工采摘的成果，仅选用最成熟且经贵腐菌浓缩的葡萄。这一过程，结合富含鹅卵石的沙质壤土风土，赋予了葡萄酒琼瑶浆特有的深度和矿物质感。凭借这种方法，葡萄酒展现出独特的芳香强度、卓越的优雅和持久的清新感。每次品鉴都成为一个非凡的时刻，充分感受到这些元素之间的平衡。