特干型克雷芒 – 起泡的优雅
这款特干型克雷芒是该地区起泡酒优雅的化身。它由黑皮诺、雷司令,有时也加入霞多丽混酿而成,其特点是采用特干型补糖,甜度比干型克雷芒更低。这款起泡酒采用传统酿造法生产,确保了细腻的气泡和极佳的复杂性。这款克雷芒非常适合那些寻求干型、精致葡萄酒的人,可在欢聚时刻品尝。
酿造说明
这是一款起泡酒,自 “1976年起获得原产地命名控制(AOC)认证。葡萄完全手工采摘,以保留其全部风味。葡萄整串压榨,然后进行” 瓶中缓慢发酵,以产生 “细腻的气泡。酒” 泥陈酿至少12个月,确保了葡萄酒的复杂性、精致度和细腻的泡沫。随后进行除渣,并用软木塞封瓶,以保持其全部品质。
特干型克雷芒品鉴
这款特干型克雷芒以其细腻优雅的气泡而著称,包裹着复杂的香气特征。
- 闻香:烤面包和奶油面包的香气与白色花朵的芬芳巧妙融合,营造出轻盈清新的感觉。
- 口感:入口干净利落,随后是浓郁而略带果味的口感,在酸度和柔和的苦味之间取得了完美的平衡。随着品尝的深入,其复杂性逐渐展现,余韵悠长显著。
美酒佳肴搭配
这款特干型克雷芒非常适合搭配精致美食:
- 开胃菜
- 龙虾、海螯虾
- 清淡鱼肉
- 鱼肉酸菜
- 招待会和欢聚时刻
建议在 5 至 7°C 的温度下饮用,现在品尝最为理想。也可储存 2 至 3 年,以使其香气进一步发展。开胃酒后,不妨搭配一杯黑皮诺里特斯堡,甜点时再来一杯秋日传奇。
一款适合您在特殊场合品尝的美食葡萄酒。它将升华您的节日时刻,并能与各种精致菜肴优雅搭配。
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