Pinot Noir – 黑皮诺

Pinot Noir – 黑皮诺 – 阿尔萨斯红葡萄酒的优雅

这款 黑皮诺 是阿尔萨斯唯一的红葡萄酒，以其明亮的宝石红色泽和精致感而闻名。这款轻盈的红葡萄酒散发出诱人的樱桃和红色水果香气。它源自勃艮第的一个葡萄品种，其黑皮浆果含有白色果汁。这种独特的特性使其通过精心控制的浸渍过程获得其颜色。这款清新且结构良好的葡萄酒因其微妙和圆润的口感而备受赞赏。

黑皮诺的品鉴与香气特征

黑皮诺 呈现明亮的宝石红色泽，预示着这是一款轻盈且果味浓郁的葡萄酒。闻起来，它散发出清新的脆樱桃和红色水果香气。口感上，它展现出美妙的清新感和平衡的结构，单宁不过量。其柔顺的质地和浓郁的香气使其成为一款适合任何场合品尝的愉悦葡萄酒。

建议在 10 至 14°C 的温度下饮用，以充分品味其果香和轻盈感。其陈年潜力估计为 3 至 4 年。

餐酒搭配

它用途广泛，可精妙地搭配各种菜肴：

• • 乡村自助餐和熟食
  • 烤肉、披萨和意面菜肴
  • 禽肉和白肉
  • 羊肉和小野味
  • 软质奶酪

它的清新和果味使其成为适合简单餐点或分享时刻的完美葡萄酒。

厨房中的黑皮诺：一抹轻盈

它也适用于烹饪。它能提升红酒酱汁的风味，或搭配炖菜，为您的菜肴增添果味和轻盈感。