{"id":1726,"date":"2025-01-08T18:23:41","date_gmt":"2025-01-08T17:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/produit\/edelzwicker\/"},"modified":"2025-07-16T09:29:08","modified_gmt":"2025-07-16T07:29:08","slug":"edelzwicker","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/produit\/edelzwicker\/","title":{"rendered":"Edelzwicker"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"padding-left: 40px;\">Edelzwicker \u2013 Der vielseitige und k\u00f6stliche Els\u00e4sser Wein<\/h2>\n<p>Der Edelzwicker ist ein emblematischer Wein aus dem Elsass, bekannt f\u00fcr seinen leichten, frischen und s\u00fcffigen Charakter. Historisch als \u201eThekenwein\u201c bezeichnet, begleitet er auf feine Weise zahlreiche Gerichte und gesellige Momente. Diese Assemblage von Rebsorten aus einem lehmig-sandigen, steinreichen Terroir bringt einen trockenen Wein hervor, der zugleich ausdrucksstark und subtil ist. Der Edelzwicker ist weit mehr als nur ein einfacher Wei\u00dfwein aus dem Elsass. Er ist eine Einladung, ein reiches Terroir zu entdecken, ein authentischer Genuss, der ohne M\u00e4\u00dfigung geteilt werden kann.<\/p>\n<h2 style=\"padding-left: 40px;\">Verkostung und Aromaprofil des Edelzwickers<\/h2>\n<p>Der Els\u00e4sser Edelzwicker pr\u00e4sentiert in der Nase leicht blumige Aromen und bietet einen geschmeidigen und angenehmen Auftakt am Gaumen. Seine leichte Struktur und nat\u00fcrliche Frische machen ihn zur perfekten Wahl f\u00fcr alle, die einen trockenen, delikaten Wei\u00dfwein mit guter Trinkbarkeit suchen.<\/p>\n<p>Ideal bei einer Temperatur von 8 bis 10 \u00b0C zu servieren, entfaltet er seine Nuancen in Einfachheit und Authentizit\u00e4t.<\/p>\n<h2 style=\"padding-left: 40px;\">Speise- und Weinbegleitung:<\/h2>\n<p>Der Edelzwicker ist ein perfekter Begleiter f\u00fcr zahlreiche Gerichte. Er harmoniert wunderbar mit:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Kirsch und Aperitifs<\/strong><\/li>\n<li><strong>Rohkost, kalte Vorspeisen und Gem\u00fcse-Quiches<\/strong><\/li>\n<li><strong>Fisch, Muscheln und Meeresfr\u00fcchte<\/strong><\/li>\n<li><strong>Feine Wurstwaren und leichte Gerichte<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"padding-left: 40px;\">Edelzwicker in der K\u00fcche: Ein Verb\u00fcndeter f\u00fcr Gourmet-Rezepte<\/h2>\n<p>Oft in der K\u00fcche verwendet, ist der Els\u00e4sser Edelzwicker perfekt zum Abl\u00f6schen, f\u00fcr Saucen oder als Begleitung zu Rezepten, die einen trockenen und leichten Wei\u00dfwein erfordern. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer Schl\u00fcsselzutat bei der Zubereitung traditioneller Els\u00e4sser Gerichte oder kreativer Rezepte.<\/p>\n<h2 style=\"padding-left: 40px;\">Engagement und Qualit\u00e4t des Weinbergs<\/h2>\n<p>Dieser Wein stammt aus nachhaltigem und verantwortungsvollem Weinbau und ist als <strong>Haute Valeur Environnementale (HVE)<\/strong> klassifiziert. Der Weinberg wird nach den Prinzipien des integrierten Weinbaus bewirtschaftet, was einen optimalen Umweltschutz gew\u00e4hrleistet und gleichzeitig die au\u00dfergew\u00f6hnliche Qualit\u00e4t der Rebsorten bewahrt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h3>AOC Elsass<\/h3>\n<p>Der Edelzwicker ist ein trockener Wei\u00dfwein, ein Wahrzeichen des Elsass und ein Muss auf geselligen Tafeln.<\/p>\n<ul>\n<li>Leichter, frischer und s\u00fcffiger Wein, perfekt f\u00fcr alle Gelegenheiten<\/li>\n<li>Ideal zu Aperitifs, Meeresfr\u00fcchten und Wurstwaren<\/li>\n<li>Blumige Aromen, geschmeidiger Auftakt, sofortiger Genuss. Ein Muss auf geselligen Tafeln.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":1441,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[91],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1726","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-weintraditionen","7":"pa_accords-mets-et-vins-flammkuchen-pasteten-quiches","8":"pa_accords-mets-et-vins-meeresfruchte","9":"pa_accords-mets-et-vins-rohkost-gemischte-salate","10":"pa_sucrosite-trocken","11":"pa_type-de-vin-weiswein","12":"desktop-align-center","13":"tablet-align-left","14":"mobile-align-left","15":"ast-product-gallery-layout-horizontal-slider","16":"ast-product-gallery-with-no-image","17":"ast-product-tabs-layout-horizontal","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1726"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1726\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1726"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1726"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinruhlmann.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}